Beschrijving
De fricandeau is heel stuk uit de ham waarvan anders hamlappen worden gesneden. Heerlijk om in zijn geheel te laten bakken en na het bereiden te snijden, zodat deze licht rosé blijft. Gewicht circa 1,5 kg.
De fricandeau is heel stuk uit de ham waarvan anders hamlappen worden gesneden. Heerlijk om in zijn geheel te laten bakken en na het bereiden te snijden, zodat deze licht rosé blijft. Gewicht circa 1,5 kg.